こざとへんなところ++

Twitterにも書いたカチカチのカツが出てきた話、言ってしまうとC&C（立ち食いカレー屋）のカツカレーのカツなのだが、その話をクラスの隣席の人に話すと彼も今日C&Cでカツカレーを食べてきたそうだ。うそーまじー。なにそのすごくどうでもいい感じの偶然。

だが別にカツは黒くてカチカチではなく、むしろ白っぽいという意見だった。

その人が食べたのはも僕が食べたところとは別店舗なので、チェーン店と言ってもカツの質に違いはあるのかもしれない。ふーんおもしろいですね。と話は膨らまずに終了。

思うにカツの色や固さは揚げ油の古さに依存してるのではないか。古い油で揚げたから黒くて固くなり、新しい油で揚げると白っぽくなるのはないだろうか。

それが正しいのかどうか分からないし、この話にオチなんてないけど、この満たされないカツカレー食いたい欲をどうしていいか分からないのでこうして日記にしてみました。

豚を丸ごと揚げたカツカレーが食べたい。

この投稿は 2009年10月31日 土曜日 2:08 AM に 日記 カテゴリーに公開されました。 この投稿へのコメントは RSS 2.0 フィードで購読することができます。 このページの一番下でコメントを残すことができます。トラックバック / ピンバックは現在受け付けていません。